Aujourd’hui, je vais vous montrer comment rendre vos pommes de terre super croustillantes grâce à quelques condiments simples. Je les ai fait cuire au micro-ondes. Cette méthode est fantastique. Vous devez absolument l’essayer. Les pommes de terre au micro-ondes au parmesan et au paprika sont irrésistibles. Elles sont invitantes et pleines de saveur. Je vous attends en cuisine pour les préparer.
Préparation: 12 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 3
Ingrédients
1 càs de paprika fumé
60 g de beurre
100 g de parmesan râpé
6 pommes de terre nouvelles (100 g chacune)
Sel
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Préparation
Comment faire les pommes de terre au micro-ondes au parmesan et au paprika?
Bien nettoyer les tubercules et les couper en 2.
Inciser leur pulpe en formant un damier, sans atteindre la peau.
Les disposer sur une plaque, côté coupé tourné vers le fond.
Faire cuire un quart d’heure avec la fonction combinée vapeur et micro-ondes.
Laisser tiédir.
Mettre le parmesan dans un bol.
Ajouter du sel et du paprika.
Couper le beurre en morceaux et les étaler sur la plaque.
Faire fondre 2 minutes à puissance maximale au micro-ondes.
Ajouter la moitié du parmesan.
Remettre les patates dessus, en les plaçant comme précédemment.
Faire cuire encore 8 minutes, en activant la fonction combinée micro-ondes et grill.
Les retourner et les saupoudrer du parmesan au paprika restant.
Remettre au micro-ondes et laisser cuire 5 minutes, toujours en activant le grill.
Servir les pommes de terre au micro-ondes au parmesan et au paprika.
