Les pommes de terre au four au romarin sont simples mais très délicieuses. Elles sont également légères et agréablement parfumées. Cet accompagnement se marie à la perfection à toutes sortes de plats. N’hésitez pas à l’enrichir avec d’autres épices et/ou herbes. Leur saveur sera encore meilleure. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
4 pommes de terre (grosses)
Sel
Romarin
Huile d’olive extra vierge
Préparation
Comment faire les pommes de terre au four au romarin?
Éplucher les pommes de terre et les laver, afin d’éliminer tous les résidus de terre.
À l’aide d’une mandoline, hacher finement les pommes de terre et les placer dans un grand bol.
Assaisonner avec du sel, de l’huile d’olive extra vierge et du romarin.
Mélanger méticuleusement et délicatement pour ne pas endommager les pommes de terre.
Les disposer dans un plat à four, ajouter un peu d’huile et encore quelques pincées de romarin.
Enfourner à 200°C pendant 45 minutes.
À la sortie du four, laisser les pommes de terre au four au romarin refroidir quelques minutes puis servir.
