Cette recette est parfaite à servir en accompagnement à vos assiettes de viande et de poisson. Elle est appétissante et délicieuse. Les pommes de terre à la sauce tomate sont simples tout en étant riches en saveur. Je les prépare en peu de temps. Découvrez la recette et faites-la également! Vos pommes de terre seront sensationnelles.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 2
Ingrédients
5 càs de sauce tomate
10 tomates cerises
5 pommes de terre de taille moyenne
Basilic
Sel
1 gousse d’ail
Huile d’olive
1 pincée d’origan séché
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Préparation
Comment faire les pommes de terre à la sauce tomate?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Peler les patates, les rincer et les détailler en rondelles assez fines.
Les faire tremper dans un bol d’eau froide.
Faire bouillir de l’eau salée dans une casserole.
Y ajouter les tubercules bien égouttés.
Laisser cuire 5 minutes.
Les égoutter.
Faire dorer l’ail dans une poêle avec un filet d’huile.
Ajouter la sauce tomate et les tomates cerises coupées en deux.
Assaisonner de sel et d’origan.
Poursuivre la cuisson un quart d’heure.
Ajouter les patates, éteindre le feu et remuer.
Transférer le mélange sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Ajouter le basilic haché.
Enfourner les pommes de terre à la sauce tomate pour une demi-heure.
