Pommes de terre à la sauce tomate: délicieuses et appétissantes

Par Jessica Merchant

Cette recette est parfaite à servir en accompagnement à vos assiettes de viande et de poisson. Elle est appétissante et délicieuse. Les pommes de terre à la sauce tomate sont simples tout en étant riches en saveur. Je les prépare en peu de temps. Découvrez la recette et faites-la également! Vos pommes de terre seront sensationnelles.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 2

Ingrédients

5 càs de sauce tomate
10 tomates cerises
5 pommes de terre de taille moyenne
Basilic
Sel
1 gousse d’ail
Huile d’olive
1 pincée d’origan séché

Préparation

Comment faire les pommes de terre à la sauce tomate?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Peler les patates, les rincer et les détailler en rondelles assez fines.

Les faire tremper dans un bol d’eau froide.

Faire bouillir de l’eau salée dans une casserole.

Y ajouter les tubercules bien égouttés.

Laisser cuire 5 minutes.

Les égoutter.

Faire dorer l’ail dans une poêle avec un filet d’huile.

Ajouter la sauce tomate et les tomates cerises coupées en deux.

Assaisonner de sel et d’origan.

Poursuivre la cuisson un quart d’heure.

Ajouter les patates, éteindre le feu et remuer.

Transférer le mélange sur une plaque tapissée de papier cuisson.

Ajouter le basilic haché.

Enfourner les pommes de terre à la sauce tomate pour une demi-heure.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.