Les pommes de terre à la provençale sont un menu parfumé et très savoureux. Elles sont parfaites pour accompagner toutes sortes de plats. Cette méthode toute simple rendra vos pommes de terre copieuses. Elles sont agrémentées de condiments basiques, qui leur procurent un goût unique et une odeur irrésistible. Testez la recette et dites-moi si vous l’avez appréciée!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
1 kg de pommes de terre nouvelles
1 brin d’herbes aromatiques
1 gousse d’ail
4 cuillères à soupe de parmesan râpé
3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Préparation
Comment faire les pommes de terre à la provençale?
Laver soigneusement les pommes de terre nouvelles dans leur peau et les couper en deux.
Mettre les pommes de terre dans le bol avec les herbes aromatiques hachées, le fromage râpé, la gousse d’ail émincée, du sel au goût et cinq ou six cuillères à soupe d’huile.
Bien mélanger.
Tapisser la plaque de cuisson de papier sulfurisé et étaler les pommes de terre dessus.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Servir les pommes de terre à la provençale.
