Découvrez cette recette facile et rapide: la poêlée de pommes de terre et saucisses de Francfort, un plat simple et savoureux. Vous pouvez mettre les saucisses de votre choix si vous ne trouvez pas les saucisses de Francfort.
Recette de la Poêlée de pommes de terre et saucisses de Francfort
ingrédients
3 saucisses de Francfort
3 pommes de terre
20 g d’oignon
1 brin de romarin
huile d’olive extra vierge
sel, poivre
préparation
Peler et laver les pommes de terre, puis les couper en cubes pas trop gros.
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Dans une poêle antiadhésive, verser un peu d’huile , ajouter l’oignon lavé et tranché finement et laisser brunir quelques instants.
Ajouter les pommes de terre et les aiguilles de romarin, assaisonner de sel et de poivre et cuire à feu vif en mettant un couvercle sur la casserole.
Vérifier et remuer souvent la poêle, mélanger doucement. Si nécessaire, ajoutez une cuillerée d’eau, mais aucune pomme de terre ne doit rôtir.
Lorsque les pommes de terre sont presque cuites et ont une belle croûte dorée, ajouter les saucisses de Francfort coupées en morceaux et les laisser rôtir.
Servir la poêlée de pommes de terre et saucisses de Francfort immédiatement, savourez votre repas!
