Pour accompagner votre plat principal, concoctez cette poêlée de pommes de terre aux champignons! Cette recette est divine et plaira à tout le monde, y compris les enfants. Elle s’adapte à tous les menus. Vous pouvez la servir avec de la viande, du poulet et même des pâtes. Cette savoureuse préparation peut également être revisitée selon vos préférences. Vous pouvez ajouter de la charcuterie ou du thon pour la rendre plus riche et épater toute la famille.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes

Ingrédients

200 g de champignons
4 pommes de terre
Persil
Ail
Sel
Chapelure
Huile d’olive extra vierge

Préparation

Comment faire la poêlée de pommes de terre aux champignons?


Nettoyer les champignons avec un chiffon humide et les garder de côté.

Éplucher et couper les pommes de terre en très petits morceaux. Les mettre dans une poêle avec de l’ail, de l’huile et du persil. Assaisonner de sel et couvrir avec un couvercle. Quand elles sont presque molles, ajouter les champignons et mélanger. Si nécessaire, ajouter plus de sel et si les légumes sont trop secs, ajouter plus d’huile et un demi-verre d’eau. Faire cuire les légumes et les laisser bien dorer.

La poêlée de pommes de terre aux champignons est prête à être savourée.