Pour bien commencer la journée ou pour une pause-café au travail, prenez une portion de ce fabuleux gâteau aux pommes à la crème fraîche. C’est une pâtisserie exquise qui se fait en peu de temps. Elle est vraiment irrésistible. Découvrez la recette et testez-la! Votre gâteau sera spectaculaire.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 paquet de levure chimique
2 pommes
200 g de farine
20 cl de crème fraîche liquide
150 g de sucre
Sucre glace
4 œufs
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes à la crème fraîche?
Préchauffer le four statique à 180 degrés.
Beurrer et fariner un moule à charnière.
Battre les œufs avec le sucre un quart d’heure.
Ensuite, diminuer la vitesse du batteur et verser la crème progressivement.
Ajouter peu à peu la farine avec la levure.
Bien mélanger pour avoir une pâte homogène.
La verser dans le moule.
Éplucher les pommes et les trancher finement.
Les disposer sur la pâte suivant un motif radial.
Placer le moule sur la grille centrale du four et laisser cuire trois quarts d’heure.
Démouler à froid et décorer de sucre en poudre.
Servir le gâteau aux pommes à la crème fraîche.
