Aujourd’hui, nous allons préparer un délicieux gratin de pommes de terre au jambon pour le dîner. C’est un plat gourmand, crémeux et riche en saveur. Petits et grands l’apprécieront. Ce menu irrésistible se réalise en quelques gestes simples. Suivez-les à la lettre. Votre gratin sera somptueux.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 4
Ingrédients
200 g de jambon cuit
½ l de lait
1 oignon
5 pommes de terre
2 càs de beurre
100 g de mozzarella légère
2 càs de farine
Sel
Origan
Poivre
Préparation
Comment faire le gratin de pommes de terre au jambon?
Peler les patates, les couper en dés et les faire cuire un quart d’heure dans une casserole d’eau salée.
Couper le jambon en dés et émincer l’oignon.
Les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Verser la farine en remuant, puis ajouter le lait progressivement.
Laisser la sauce épaissir.
L’assaisonner de sel, de poivre et d’origan.
La verser dans un plat à four.
Égoutter les tubercules et les placer également dans le plat.
Ajouter le jambon et râper le fromage dessus.
Enfourner pour 30 minutes.
Servir le gratin de pommes de terre au jambon.
