Pizza maison avec 2 g de levure

Par Jessica Merchant

Envie d’une pizza? Pourquoi ne pas mettre la main à la pâte et la concocter vous-même? Cette pizza maison avec 2 g de levure est très simple à préparer. C’est une pizza légère et incroyablement délicieuse. Vous l’adorerez sans doute. Surtout, suivez bien mes indications! Pour la garniture, choisissez tout ce que vous voulez! Ici, j’ai simplement utilisé des tomates et de la mozzarella.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 2 pizzas rondes

Ingrédients

250 g d’eau
2 g de levure
500 g de farine
Sel
Assaisonnement au goût (tomates et mozzarella)

Préparation

Comment faire la pizza maison avec 2 g de levure?

Dissoudre la levure dans l’eau.

Mettre la farine et le sel dans un bol. Ajouter l’eau avec la levure et mélanger la pâte avec la main. Couvrir d’un torchon et laisser lever environ 6/8 heures. Les temps de levée dépendront beaucoup de la chaleur que vous aurez à la maison.

Lorsque la pâte a levé, la diviser en deux parties. Les étaler et les farcir au goût. Cuire dans un four statique, préchauffé à 180 ° pendant environ 20 minutes.

La pizza maison avec 2 g de levure est prête à être dégustée.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.