Préparons ensemble ce magnifique plat de pâtes. Les pennes crémeuses au saumon sont d’une bonté incomparable. Tout le monde les adorera. Ce menu invitant au goût exceptionnel se prépare en peu de temps. Il est excellent pour le dîner. Je vous attends en cuisine pour le réaliser. Vos pennes seront fabuleuses.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4 (572,28 Kcal par portion)
Ingrédients
5 cl de vin blanc
250 g de crème de cuisson
½ kg de saumon frais
340 g de penne rigate
Sel
Huile d’olive
1 gousse d’ail
Préparation
Comment faire les pennes crémeuses au saumon?
Faire cuire les pâtes en suivant les instructions sur le paquet.
Nettoyer le saumon, retirer la peau et les arêtes, puis le couper en petits morceaux.
Écraser l’ail et le faire revenir dans une grande poêle.
Ajouter le saumon et laisser cuire pendant 5 minutes.
Déglacer avec le vin et le laisser s’évaporer.
Verser la crème et saler.
Retirer l’ail et laisser cuire quelques minutes.
Égoutter les pâtes dans la poêle.
Verser une demi-louche d’eau de cuisson et servir.
Les pennes crémeuses au saumon sont prêtes.
