Les pennes crémeuses à la sauce tomate sont très rapides à préparer. Elles sont simples tout en étant succulentes. Ce plat de pâtes au goût unique ravira vos papilles. Il regorge de nombreuses saveurs agréables. Petits et grands l’adoreront. Voyons comment le réaliser. Le résultat sera sublime.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 2
Ingrédients
160 g de penne rigate
100 g de crème fraîche liquide (ou crème de cuisson)
100 g de purée de tomates
90 g de lardons fumés (ou jambon cuit)
1 échalote
Persil
Huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre
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Préparation
Comment faire les pennes crémeuses à la sauce tomate?
Nettoyer l’échalote et la hacher finement.
La mettre dans une poêle avec un filet d’huile, ajouter les lardons et faire revenir quelques minutes.
Ajouter la crème et le concentré de tomates, saler et poivrer.
Cuire 5 à 6 minutes à feu doux.
Pendant ce temps, faire cuire les pennes dans de l’eau bouillante salée.
Quand ils sont cuits, les égoutter et les mettre dans la poêle avec la sauce.
Ajouter une poignée de persil haché et remuer sur le feu pendant une minute ou deux.
Lorsque les pâtes sont bien liées avec la sauce, éteindre le feu et les répartir sur les assiettes.
Les pennes crémeuses à la sauce tomate sont prêtes, et très savoureuses!
