Rouleau de pommes de terre: croustillant et savoureux, farci d’une garniture succulente

Par Jessica Merchant

Pour le déjeuner ou le dîner, préparez ce fabuleux rouleau de pommes de terre au bacon et aux fromages. Il est d’une bonté remarquable. La base est faite de pommes de terre croustillantes que l’on fait cuire au four. La garniture se compose de plusieurs fromages et de bacon croustillant. Il suffit ensuite de rouler le tout et de remettre au four quelques minutes, pour faire fondre les fromages. Le résultat sera spectaculaire. Testez vite la recette! Toute la famille se régalera.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 4

Ingrédients

5 pommes de terre
1 tasse de cheddar
1,5 tasse de crème sure
Mozzarella râpée
Fromage râpé
1 tasse de parmesan râpé
Bacon
Oignons verts
Sel
Poivre

Préparation

Comment faire le rouleau de pommes de terre au bacon et aux fromages?

Préchauffer le four à 175 °C.

Dans une poêle, faire cuire le bacon à sec pour le rendre croustillant.

Éplucher les tubercules, les rincer et les trancher.

Recouvrir une plaque de papier sulfurisé et le saupoudrer de fromage râpé.

Y disposer les patates, en les superposant.

Saupoudrer de poivre et de parmesan.

Enfourner pour environ une demi-heure.

Une fois la base cuite, la retirer du four.

Garnir du cheddar et de la crème, en l’étalant bien.

Ajouter les oignons verts haché et le bacon.

Recouvrir de la mozzarella.

Enrouler le tout et remettre au four pour une dizaine de minutes.

Servir le rouleau de pommes de terre au bacon et aux fromages.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.