Pâtes poêlées aux poissons: un plat riche en saveur et sain

Par Jessica Merchant

Les pâtes poêlées aux poissons sont un délice exceptionnel. Elles sont excellentes pour un repas familial. C’est une recette facile, saine et riche en saveur. Tout le monde va l’adorer. Réalisez ce menu plein de nutriments avec moi! Le résultat sera fabuleux.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 4

Ingrédients

5 anchois à l’huile
300 g de pâtes
3 tomates cerises
200 g de thon
200 g de filets de poisson au choix
Poivre
Sel
Huile d’olive
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire les pâtes poêlées aux poissons?

Faire revenir l’ail dans une grande poêle avec de l’huile.

Ajouter les tomates cerises et du sel.

Incorporer les filets de poisson et le thon.

Les faire dorer légèrement, puis ajouter les anchois.

Laisser cuire une dizaine de minutes.

Faire cuire les pâtes en suivant les instructions sur le paquet.

Les égoutter al dente et réserver un peu d’eau de cuisson.

Ajouter le tout aux poisson.

Poivrer et mélanger.

Servir les pâtes poêlées aux poissons.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.