PÂTES À LA SAUCE AU THON FRAIS avec des tomates cerises, aujourd’hui un joli plat de poisson, facile, rapide et délicieux à préparer, en un rien de temps vous apportez à table une belle assiette de pâtes aux délicieux arômes et saveurs. Les pâtes ainsi cuites sont trop bonnes, l’assaisonnement est prêt en 10 minutes.
Une sauce au thon frais et tomates cerises, bon, rapide et aussi léger! Pour le succès du plat d’une manière excellente j’ai fini de cuire les pâtes directement dans la sauce avec un peu d’eau de cuisson. De cette façon, les pâtes absorbent toutes les saveurs de l’assaisonnement, bref, un petit truc qui rend le plat exceptionnel!
Recette des Pâtes à la sauce au thon frais
ingrédients
400 g Pâtes
300 g Thon frais (en tranche)
400 g Tomates cerises
1 gousse d’Ail
Huile d’olive extra vierge
2 cuillères à café Câpres
Persil
Sel
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préparation
Pour préparer les pâtes à la sauce au thon frais, commencez à préparer l’assaisonnement, puis prenez le thon et coupez-le en petits morceaux avec un couteau.
Prenez les tomates cerises, lavez-les et coupez-les en cubes.
Dans une casserole verser un généreux tour d’huile d’olive extra vierge, ajouter l’ail et les câpres, faire dorer un peu l’ail.
Ajouter les tomates cerises hachées et le thon frais.
Apportez à la cuisine en tournant avec une cuillère. À la fin de la cuisson, ajoutez le persil haché et le sel.
Faites cuire les pâtes dans une eau salée abondante, versez une louche d’eau de cuisson dans la sauce au thon frais.
Égoutter les pâtes 3-4 minutes avant la fin de la cuisson et laisser terminer la cuisson dans la sauce avec de l’eau, procéder à feu doux et en tournant le tout souvent avec une cuillère.
Une fois les pâtes cuites, je les ai laissées al dente, j’ai mis du persil frais dessus et j’ai apporté le plat à table.
Délicieux, un parfum fou et vraiment délicieux, la sauce au thon frais, je suis sûr qu’elle deviendra l’une de vos garnitures de pâtes préférées!
