Cette pâte magique polyvalente vous facilitera grandement le quotidien. Elle se prépare en un rien de temps et n’a besoin d’être levée que quelques minutes. Sa texture est tout simplement impeccable. Vous pouvez l’utiliser pour faire des beignets, des pizzas et toutes sortes de menu. La pâte est facile à travailler et délicate. Découvrez la recette et réalisons-la ensemble!
Préparation: 15 minutes
Repos: 15 minutes
Ingrédients
5 verres de farine
3 càs de lait en poudre
2 verres d’eau tiède
½ verre d’huile
1 pincée de sel
2 càs de sucre
2 càs de levure de boulanger
Préparation
Comment faire la pâte magique polyvalente?
Mettre 2 verres de farine dans un grand saladier. Ajouter la levure, le sucre et le lait en poudre, puis le sel. Verser l’eau tiède et bien mélanger le tout. Couvrir le saladier d’un film alimentaire. Laisser la pâte lever une dizaine de minutes.
Passé ce délai, rajouter 3 verres de farine et un demi-verre d’huile. Pétrir la pâte et la laisser reposer 5 minutes de plus. La pâte magique polyvalente est prête.
