Voici un dessert insolite qui va vous plaire. Cette omelette sucrée aux pommes ne contient que 100 calories par portion. Elle est très savoureuse et alléchante. Ce dessert diététique est parfaitement compatible à un régime. Sa cuisson se fait à la poêle, avec seulement un filet d’huile. Essayez la recette! Toute la famille l’adorera.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 10 (100 Kcal par portion)
Ingrédients
100 g de farine
25 cl de lait
5 œufs
Sucre glace
Cannelle
2 pommes
Huile
10 g de stévia
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Préparation
Comment faire l’omelette sucrée aux pommes?
Peler les fruits et les couper en dés de 2 cm.
Les faire cuire 10 minutes avec un peu d’huile dans une poêle antiadhésive.
Séparer les jaunes d’œufs des blancs.
Monter ces derniers en neige au batteur.
Battre les œufs avec la farine, le lait, l’édulcorant et la cannelle.
Incorporer délicatement les blancs.
Verser la pâte sur les pommes et l’égaliser à la spatule.
Faire cuire à couvert durant 25 minutes.
Retourner et faire cuire 5 minutes, toujours à couvert.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Servir l’omelette sucrée aux pommes.
