Omelette sucrée aux pommes: un dessert insolite, super bon et hypocalorique

Par Jessica Merchant

Voici un dessert insolite qui va vous plaire. Cette omelette sucrée aux pommes ne contient que 100 calories par portion. Elle est très savoureuse et alléchante. Ce dessert diététique est parfaitement compatible à un régime. Sa cuisson se fait à la poêle, avec seulement un filet d’huile. Essayez la recette! Toute la famille l’adorera.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 10 (100 Kcal par portion)

Ingrédients

100 g de farine
25 cl de lait
5 œufs
Sucre glace
Cannelle
2 pommes
Huile
10 g de stévia

Préparation

Comment faire l’omelette sucrée aux pommes?

Peler les fruits et les couper en dés de 2 cm.

Les faire cuire 10 minutes avec un peu d’huile dans une poêle antiadhésive.

Séparer les jaunes d’œufs des blancs.

Monter ces derniers en neige au batteur.

Battre les œufs avec la farine, le lait, l’édulcorant et la cannelle.

Incorporer délicatement les blancs.

Verser la pâte sur les pommes et l’égaliser à la spatule.

Faire cuire à couvert durant 25 minutes.

Retourner et faire cuire 5 minutes, toujours à couvert.

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Servir l’omelette sucrée aux pommes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.