Les nuggets de poulet aux pommes de terre et aux courgettes croustillantes sont un plat complet riche en protéines et très bon. Leur préparation est simple et rapide. Les pommes de terre sont bouilles préalablement afin de réduire le temps de cuisson au four. Ce plat est doré et gratiné dans son ensemble. Un vrai régal aussi bien pour les yeux que pour les papilles. Savourez ce délicieux menu comme deuxième plat ou comme plat unique! Il est léger et parfaitement adapté à toute la famille.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Ingrédients
2 tranches de poulet (ou de dinde)
2 courgettes
2 pommes de terre
Chapelure
Sel
Préparation
Comment faire les nuggets de poulet aux pommes de terre et aux courgettes croustillantes?
Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en cubes. Les faire blanchir dans de l’eau bouillante jusqu’à ce que la fourchette s’enfonce dans la pulpe.
Couper la viande en lanières et les courgettes en bâtonnets.
Mettre la chapelure dans un sac alimentaire. Ajouter la viande avec les courgettes dans le sac et secouer afin d’obtenir une panure rapide et parfaite. Faire de même avec les pommes de terre, séparément.
Huiler une plaque à pâtisserie. Disposer la viande avec les courgettes, puis ajouter les pommes de terre. Huiler le tout et cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes. Ajouter du sel et servir les nuggets de poulet aux pommes de terre et aux courgettes croustillantes.
