Cette pâte magique sans œufs ni levure vous permettra de faire toutes sortes de préparations, notamment des beignets délicats et légers, une pizza ou une focaccia douce et digeste, etc. Elle a une texture impeccable. Un ingrédient secret fera toute la différence. Pour préparer cette pâte polyvalente, vous n’aurez besoin que de quelques minutes. Le résultat sera exceptionnel. Découvrez vite la recette et testez-la!
Préparation: 10 minutes
Ingrédients
70 g de yaourt blanc allégé
220 g de farine
1 pincée de sel
1 càc rase de bicarbonate de soude
30 g de fécule de pommes de terre
25 cl d’eau pétillante très froide
Préparation
Comment faire la pâte magique sans œufs ni levure?
Mélanger le yaourt à température ambiante et l’eau pétillante dans un bol.
Verser la farine avec le bicarbonate et la fécule dans un bocal hermétique.
Y ajouter les liquides et secouer vigoureusement pour que tout soit amalgamé.
La masse obtenue doit être compacte est très douce.
La pâte magique sans œufs ni levure est prête.
