Et si nous préparions ensemble ces muffins au goût exceptionnel. Ils seront appréciés de tous. Les muffins aux myrtilles et au miel sont excellents pour le goûter ou le petit déjeuner. Ils sont tellement doux, savoureux et parfumés. Pour les façonner, vous n’aurez besoin que de quelques minutes en cuisine. Vos muffins seront irrésistibles.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 12 minutes
Portions: 12
Ingrédients
25 g de farine
50 g de farine d’amandes
2 blancs d’œufs
30 myrtilles
1 citron
65 g de sucre
½ càc de miel
65 g de beurre
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Préparation
Comment faire les muffins aux myrtilles et au miel?
Allumer le four et le laisser chauffer à 200 °C.
Huiler le moule à muffins.
Mettre le beurre à fondre et le laisser refroidir.
Tamiser les farines dans un grand bol.
Ajouter le zeste râpé du citron et le sucre.
Bien mélanger, puis incorporer le beurre, le miel, les myrtilles et les blancs d’œufs au batteur électrique.
Répartir la pâte dans les empreintes du moule en les remplissant à mi-hauteur.
Enfourner pour une douzaine de minutes.
Les muffins aux myrtilles et au miel sont prêts.
