Voici un délicieux gâteau, excellent pour le petit déjeuner. Il est d’une bonté incomparable. Cette pâtisserie fondante au goût unique ravira toutes les papilles. Elle est fabuleuse. De plus, elle est légère. Découvrez la recette et testez-la!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 pincée de sel
1 càc de levure chimique
3 càs de jus de citron
3 œufs
Zeste râpé d’1 citron
65 g de stévia
40 g de maïzena
160 g de farine
Sucre glace
100 g de beurre
Préparation
Comment faire le cake au citron?
Préchauffer le four à 170 degrés.
Beurrer et fariner un moule de 23 x 11 cm.
Mettre le beurre dans un bol et le faire fondre au bain-marie, laisser refroidir.
Battre les œufs avec la stévia et le sel.
Ajouter le beurre, puis le zeste râpé et jus de citron.
Bien mélanger.
Tamiser la farine avec la fécule et la levure, les joindre à la préparation.
Remuer avec une spatule jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
La verser dans le moule et l’égaliser.
Enfourner le gâteau pour 40 minutes.
Attendre qu’il refroidisse, le retirer de son moule et le décorer de sucre en poudre.
Servir le cake au citron.
