Les millefeuilles de pommes de terre beurrées au parmesan sont une autre manière de savourer votre accompagnement préféré. Avec cette recette singulière et super savoureuse, tout le monde sera comblé. Elle se marie très bien à de nombreux plats. Les pommes de terre sont croustillantes et extrêmement délicieuses. Faites défiler pour voir la recette!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 12
Ingrédients
45 g de beurre mou (+pour les moules)
6 grosses pommes de terre (environ 1,2 kg)
3 g d’ail en poudre
Thym
Poivre
30 g de parmesan râpé
Sel
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Préparation
Comment faire les millefeuilles de pommes de terre beurrées au parmesan?
Préchauffer le four à 190 degrés.
Peler, laver et essuyer les tubercules. Puis, les couper très finement avec une mandoline. Les mettre dans un saladier. Ajouter le reste des ingrédients, sauf le thym, et mélanger.
Beurrer généreusement le moule à muffins. Empiler les tranches de pommes de terre dans chaque cavité et parsemer de thym. Enfourner environ 1 heure. Laisser tiédir un peu avant de servir. Les millefeuilles de pommes de terre beurrées au parmesan sont prêtes.
