Voici une recette que ma maman avait l’habitude de me préparer. C’est un gâteau super bon réalisé avec du yaourt et de la maïzena. Sa pâte est tellement douce et moelleuse. Le gâteau au yaourt sans farine est irrésistible. Vous serez conquis par sa bonté exceptionnelle. Cette pâtisserie est très délicieuse. Je suis sûre que vous le préparez souvent. Découvrez la recette et mettons-nous au travail.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 6 (140 Kcal par portion)
Ingrédients
1 pincée de sel
1 càc de levure chimique
5 œufs
50 g de maïzena
50 g de stévia
400 g de yaourt nature
Préparation
Comment faire le gâteau au yaourt sans farine?
Préchauffer le four statique à 170 degrés.
Tapisser un moule à charnière de 22 cm de papier sulfurisé.
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Battre ces derniers avec la stévia.
Ajouter la vanille et le sel.
Battre à nouveau.
Verser le yaourt et remuer rapidement.
Incorporer la maïzena.
Monter les blancs en neige ferme au batteur.
Les ajouter progressivement au mélange, en remuant avec une spatule.
La pâte doit être homogène.
La verser dans le moule.
Enfourner pour environ trois quarts d’heure.
Attendre que le gâteau au yaourt sans farine refroidisse, le décorer de sucre en poudre et le servir.
