Perfectionnez la préparation de vos lasagnes en adoptant cette recette singulière! Vous allez épater tous vos convives avec ces lasagnes crémeuses aux fruits de mer et au cheddar. Elles sont d’une bonté incroyable. Vos papilles seront émerveillées par la saveur riche de ce menu. Amateur de fruits de mer? Cette recette deviendra sûrement l’une de vos favorites. Essayez-la et régalez-vous!
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4
Ingrédients
500 ml de lait
1/3 de tasse de beurre
Une demi-tasse de farine
1 sachet de 340 g de crevettes et pétoncles surgelés
Cheddar au goût
1 cuillère à café d’ail haché
4 feuilles de lasagnes
200 g de chair de homard surgelée
3 cuillères à soupe de basilic haché
Préparation
Comment faire les lasagnes crémeuses aux fruits de mer et au cheddar?
Décongeler les fruits de mer, les égoutter et les essorer parfaitement.
Allumer le four en le portant à une température de 190 °.
Préparer la garniture en mettant le beurre à fondre dans une casserole. Y ajouter l’ail, puis la farine. Laisser cuire brièvement en remuant. Rajouter le lait et faire bouillir le tout, en continuant de mélanger. Ensuite, incorporer le basilic et les fruits de mer. Remuer à nouveau. Éteindre le feu.
Couper les feuilles de lasagne en deux.
Graisser un plat à four avec un peu de beurre. Mettre de la sauce au fond. Placer deux feuilles de lasagne par-dessus. Couvrir du tiers de la sauce. Refaire cette procédure à deux reprises. À la fin, déposer les lasagnes restantes et râper le cheddar en surface. Recouvrir d’un papier aluminium.
Enfourner pour 20 minutes, puis enlever le papier aluminium et continuer la cuisson en gardant la même température. Au total, la cuisson dure 40 minutes, à ajuster en fonction du modèle de four. Le fromage doit être doré. Les lasagnes crémeuses aux fruits de mer et au cheddar sont prêtes à être savourées.
