Lasagnes au pesto et au saumon fumé

Par Jessica Merchant

Les lasagnes au pesto et au saumon fumé sont un menu original. Elles sont crémeuses et riches en goût. Dégustez-les en famille ou entre amis en plat principal. Tout le monde sera séduit par la combinaison alléchante de ses ingrédients. Cette nouvelle méthode de préparation des lasagnes vous plaira. Alors, faites défiler pour voir la recette et suivez-moi en cuisine! Nous allons façonner ensemble ce menu copieux.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4-6 personnes

Ingrédients

250 g de lasagne
200 g de saumon fumé
200 g de sauce pesto
200 g de mozzarella
200 g de Saint-Môret
100 g de parmesan râpé
q.s de béchamel
Sel
Poivre noir
Noix de muscade

Préparation

Comment faire les lasagnes au pesto et au saumon fumé?

Couper le saumon fumé et la mozzarella en petits morceaux. Assaisonner la béchamel avec du parmesan râpé, du sel, du poivre noir et de la muscade.

Saler le fond d’un plat allant au four avec un peu de béchamel. Former une couche de lasagne, recouvrir avec un peu de béchamel, mettre le saumon, quelques cuillères à café de pesto, du Saint-Môret, du saumon, de la mozzarella et refermer avec une couche de lasagne. Continuer ainsi jusqu’à ce que tous les ingrédients soient épuisés. Terminer avec une bonne pincée de parmesan râpé.

Faire cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 25-30 minutes. Pour vérifier la cuisson, les percer avec une fourchette. Lorsque les lasagnes au pesto et au saumon fumé sont prêtes, les sortir du four et les laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.