Je prépare ce délicieux gâteau avec 1 œuf et une pomme et le fait cuire directement dans la poêle!

Par Jessica Merchant

Ce délicieux gâteau est préparé avec des ingrédients que l’on peut facilement dénicher à petit prix. Leur combinaison forme une merveille. Et le tout est cuit à la poêle, en à peine une demi-heure. Ce gâteau poêlé aux pommes et au chocolat contient aussi des raisins secs. Il est tellement bon. Essayez la recette! Vous allez adorer ce magnifique dessert.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 28 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 càc de raisins secs
1 pomme
8 g de levure chimique
130 g de farine
20 g de poudre de cacao non sucré
10 cl de lait
5 cl d’huile
50 g de sucre semoule
8 g de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 œuf

Préparation

Comment faire le gâteau poêlé aux pommes et au chocolat?

Fouetter l’œuf avec les sucres et le sel.

Ajouter l’huile, puis le lait.

Tamiser la farine avec le cacao.

Les joindre au mélange, en fouettant le tout.

Ajouter la levure et mélanger à nouveau.

Beurrer une poêle antiadhésive et le saupoudrer de sucre.

Éplucher la pomme, la couper en quartiers fins et les disposer radialement dans la poêle.

Parsemer des raisins secs.

Les recouvrir de la pâte.

Faire cuire à couvert et sur feu doux durant 20 minutes.

Retourner le gâteau sur du papier cuisson.

Le remettre dans la même poêle, avec le papier cuisson et poursuivre la cuisson sur feu doux durant 8 minutes.

Laisser refroidir, décorer de sucre glace et servir le gâteau poêlé aux pommes et au chocolat.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.