Je parfume la poitrine de poulet comme ça, c’est tellement délicieux que j’en mangerais tous les soirs

Par Jessica Merchant

Voici une méthode simple pour rendre votre poulet super bon. Grâce à elle, votre plat sera tellement délicieux et parfumé. La poêlée de poulet épicé est fabuleuse. Elle conquerra tout le monde. C’est un menu simple et rapide à faire. Découvrez la recette et essayez-la! Votre poulet sera fabuleux. Vous préparerez cette recette très souvent.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 3 (240 Kcal par portion)

Ingrédients

1 échalote
1 oignon
1 œuf
1 poivron rouge
400 g de filet de poulet
Feuilles de basilic
Jus d’un demi-citron
1 càc de paprika ordinaire
1 càc de paprika fumé
2 gousses d’ail
1 càs d’huile d’olive
Sel
Poivre

Préparation

Comment faire la poêlée de poulet épicé?

Trancher le poulet et le mettre dans un bol.

Ajouter le paprika fumé et ordinaire, du sel, du poivre et l’huile.

Bien mélanger.

Ajouter l’œuf et mélanger à nouveau.

Filmer et laisser mariner une vingtaine de minutes.

Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer un filet d’huile.

Y faire dorer la viande.

Nettoyer le poivron et le couper en lamelles.

Peler et émincer l’oignon et l’échalote.

Les ajouter au poulet et faire revenir 2 minutes.

Incorporer le poivron, l’ail haché, du sel et du poivre.

Remuer et poursuivre la cuisson 5 minutes.

Détailler la viande en morceaux et les remettre dans la poêle.

Ajouter le jus de citron.

Laisser cuire encore 5 minutes.

Parsemer de basilic haché et servir la poêlée de poulet épicé.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.