Voici un gratin de pommes de terre différent et riche en goût que tout le monde adorera. Le gratin de pommes de terre au Philadelphia au jambon et aux olives est un menu copieux. Il se prépare avec des ingrédients simples qui se combinent à merveille. Leur fusion forme un plat très bon et crémeux. Vous serez enchanté par le mélange parfait des composants de cette recette. Je vous invite à me rejoindre en cuisine pour la réaliser. Votre gratin sera prêt en quelques étapes simples.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 3 personnes
Ingrédients
550 g de pommes de terre pelées
50 g de Philadelphia
35 g de jambon cuit
Huile d’olive extra vierge
Sel et poivre au goût
40 g d’olives vertes et noires dénoyautées
5-6 cuillères à café de parmesan râpé
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Préparation
Comment faire le gratin de pommes de terre au Philadelphia au jambon et aux olives?
Éplucher les pommes de terre et les rincer rapidement. Les faire cuire à la vapeur pendant 8 à 9 minutes ou les faire bouillir dans de l’eau salée abondante pendant 25 minutes. Elles devront ramollir. Une fois cuites, les laisser refroidir complètement. Couper les pommes de terre froides en tranches moyennes et régulières.
Graisser le fond d’une petite casserole avec un filet d’huile d’olive extra vierge et créer une première couche de pommes de terre. Saler et poivrer légèrement, répartir une demi-dose de Philadelphia et 2-3 cuillères à café de parmesan râpé. Ajouter le jambon haché et la moitié de la quantité d’olives. Créer une deuxième couche de pommes de terre et ainsi de suite, jusqu’à ce que tous les ingrédients soient épuisés. Garder un peu de Philadelphia et de parmesan pour la surface. Ajouter un dernier tour d’huile et les dernières olives mises de côté.
Faire cuire à 180 ° dans un four en fonction ventilée pendant environ 25 minutes. Laisser le gratin de pommes de terre au Philadelphia au jambon et aux olives refroidir un peu avant de servir.
