Ce gratin de pommes de terre au jambon et au fromage est trop bon. Il combine des ingrédients simples et bon marché. Leur fusion forme un délice. Toute la famille appréciera ce merveilleux gratin. Voyons comment le préparer!
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
600 g de pommes de terre à chair jaune
100 g de jambon cuit
200 g de fromage
250 g de béchamel
Sel
Romarin
Chapelure
Préparation
Comment faire le gratin de pommes de terre au jambon et au fromage?
Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en tranches.
Les mettre dans une casserole recouverte d’eau froide et salée.
Porter à ébullition pendant 20 minutes pour qu’elles s’attendrissent.
Une fois prêtes, les égoutter et les laisser refroidir.
Ajouter quelques cuillères à soupe de béchamel et un filet d’huile d’olive extra vierge au fond d’un plat allant au four.
Disposer une rangée de rondelles de pommes de terre, du jambon tranché ou en dés, du fromage et plus de béchamel.
Continuer ainsi, en formant plusieurs couches dans cette séquence jusqu’à ce que tout le plat soit rempli.
En surface, compléter avec une pincée de chapelure pour former un gratin supplémentaire.
Ajouter un peu de romarin et cuire au four à 180 degrés pendant 20 à 25 minutes.
Lorsque la surface est parfaitement dorée, sortir le gratin du four et le servir.
Le gratin de pommes de terre au jambon et au fromage est prêt à être dégusté.
