Gratin de pommes de terre à la viande hachée: une recette simple et succulente

Par Jessica Merchant

Pour résoudre le dîner, préparez ce plat réconfortant au goût exceptionnel! Le gratin de pommes de terre à la viande hachée est succulent. C’est un menu plein de saveur et gourmand. Tout le monde va l’adorer. Ce délicieux gratin conquerra vos papilles. Il est vraiment irrésistible. Je vous attends en cuisine pour le réaliser.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 4

Ingrédients

30 g de parmesan râpé
250 g de mozzarella râpée
100 g d’oignons blancs
½ kg de viande hachée mélangée
600 g de béchamel
½ kg de pommes de terre à chair jaune
Sel
Huile d’olive

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre à la viande hachée?

Faire revenir la viande avec un filet d’huile dans une poêle.

Ajouter les oignons hachés et du sel.

Laisser cuire 2 minutes, puis laisser refroidir.

Peler les patates, les rincer et les trancher finement.

Les faire tremper dans un bol d’eau froide.

Les égoutter et les faire blanchir 2 minutes dans une casserole d’eau bouillante.

Les retirer et les sécher sur un torchon.

Préchauffer le four statique à 200 degrés ou ventilé à 180 degrés.

Dans le fond d’un plat à four, étaler un peu de béchamel.

Ajouter une couche de pommes de terre.

Les recouvrir de viande hachée.

Ajouter ensuite de la mozzarella.

Procéder ainsi avec le reste des ingrédients.

Saupoudrer de parmesan râpé.

Enfourner pour 40 minutes.

Servir le gratin de pommes de terre à la viande hachée.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.