Voici une recette de gâteau léger sans farine ni gras. Il est super bon. Sa pâte est fondante et son goût exceptionnel. Le gâteau à la ricotta et au citron sans farine est parfait pour ceux qui suivent un régime, mais pas seulement. Tout le monde adorera ce délice. Découvrez les ingrédients et mettons-nous au travail!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 càc de levure chimique
Zeste râpé d’1 citron
50 g de fécule de pommes de terre
120 g de sucre
3 œufs
250 g de ricotta
Préparation
Comment faire le gâteau à la ricotta et au citron sans farine?
Préchauffer le four statique à 180 degrés.
Fouetter les œufs avec le sucre.
Ajouter la ricotta, puis le zeste râpé de citron.
Fouetter à nouveau.
Incorporer la fécule et la levure.
Bien mélanger.
Tapisser un moule de 20 cm de papier cuisson.
Y verser la pâte.
Enfourner le gâteau à la ricotta et au citron sans farine pour 35 minutes.
Décorer de sucre en poudre et servir.
