Gratin de courgettes au jambon et à la mozzarella

Par Jessica Merchant

Ce gratin de courgettes au jambon et à la mozzarella est d’une légèreté incroyable. C’est une recette rapide et simple, que vous pouvez déguster à tout moment de la journée. Ces courgettes gratinées sont excellentes en accompagnement ou comme deuxième plat. Vous êtes curieux de savoir comment je les ai préparées ? Faites défiler la recette et suivez-moi dans la cuisine.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Portions : 2-3 personnes

Ingrédients

3 courgettes
2 œufs
200 g de mozzarella
3 tranches de jambon cuit
q.s de Parmesan
Sel au goût

Préparation

Comment faire le gratin de courgettes au jambon et à la mozzarella ?

Laver les courgettes, retirer les extrémités et les couper en tranches pas trop fines avec un couteau.

Huiler un plat allant au four. Disposer une première rangée de courgettes, puis une de jambon et des morceaux de mozzarella. Couvrir d’une autre rangée de courgettes et continuer jusqu’à épuisement des ingrédients.

Battre les œufs avec du sel et du parmesan dans une assiette. Verser le tout dans le plat de cuisson. Cuire au four chaud à 180 ° pendant environ 15-20 minutes. Le gratin de courgettes au jambon et à la mozzarella est prêt à être servi.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.