Ce gratin de courgettes au jambon et à la mozzarella est d’une légèreté incroyable. C’est une recette rapide et simple, que vous pouvez déguster à tout moment de la journée. Ces courgettes gratinées sont excellentes en accompagnement ou comme deuxième plat. Vous êtes curieux de savoir comment je les ai préparées ? Faites défiler la recette et suivez-moi dans la cuisine.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Portions : 2-3 personnes
Ingrédients
3 courgettes
2 œufs
200 g de mozzarella
3 tranches de jambon cuit
q.s de Parmesan
Sel au goût
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Préparation
Comment faire le gratin de courgettes au jambon et à la mozzarella ?
Laver les courgettes, retirer les extrémités et les couper en tranches pas trop fines avec un couteau.
Huiler un plat allant au four. Disposer une première rangée de courgettes, puis une de jambon et des morceaux de mozzarella. Couvrir d’une autre rangée de courgettes et continuer jusqu’à épuisement des ingrédients.
Battre les œufs avec du sel et du parmesan dans une assiette. Verser le tout dans le plat de cuisson. Cuire au four chaud à 180 ° pendant environ 15-20 minutes. Le gratin de courgettes au jambon et à la mozzarella est prêt à être servi.
