Laissez-moi vous montrer comment je prépare ma glace maison au chocolat diététique en peu de temps. Cette recette est stupéfiante. Les glaces au chocolat et aux cacahuètes fourrées à la ricotta ne contiennent pas de sucre. Et pourtant leur saveur est sensationnelle. Ces glaces sont super bonnes, à la fois crémeuses et croustillantes. Réalisez-les avec moi!
Préparation: 15 minutes
Portions: 4
Ingrédients
40 g de cacahuètes
300 g de ricotta
40 g d’huile végétale
40 g d’huile de coco
40 g de miel
160 g de chocolat noir
1 càs d’extrait de vanille
20 g de poudre de cacao amer
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Préparation
Comment faire les glaces au chocolat et aux cacahuètes fourrées à la ricotta?
Mélanger la ricotta avec le miel, l’huile de coco, la vanille et le cacao jusqu’à obtenir un composé homogène.
Utiliser un mixeur plongeant pour dissoudre tous les grumeaux.
Répartir le mélange dans les cavités du moule et congeler durant trois heures.
Hacher le chocolat et le mettre dans un bol.
Le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
Incorporer l’huile végétale.
Hacher les cacahuètes, les ajouter au chocolat.
Retirer le moule du congélateur et faire tremper le fourrage dans le chocolat fondu.
Les transférer au réfrigérateur.
Laisser reposer durant une heure.
Servir les glaces au chocolat et aux cacahuètes fourrées à la ricotta.
