Gâteau à la ricotta aux abricots sans beurre ni huile: il est très bon et parfumé

Par Jessica Merchant

Préparons ensemble ce gâteau diététique au parfum irrésistible. Il est très bon. Ce gâteau à la ricotta aux abricots sans gras est parfait pour les personnes au régime. Il ne contient que 140 calories par portion. C’est une pâtisserie douce et savoureuse. Elle est également enrichie de jus d’orange. Pour faire ce gâteau d’été, il suffit de bien suivre la recette. Découvrez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 8 (140 Kcal par portion)

Ingrédients

3 abricots
150 g de farine
½ paquet de levure chimique
3 œufs
60 g de stévia
50 cl de jus d’orange
125 g de ricotta légère
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau à la ricotta aux abricots sans gras?

Préchauffer le four statique à 180 degrés.

Battre les œufs entiers et la stévia.

Incorporer la ricotta, en continuant à battre.

Ajouter ensuite le jus d’agrume.

Tamiser la farine et la levure, puis les ajouter au mélange.

Beurrer et fariner un moule de 20 cm et y verser la préparation.

Laver les abricots et les couper en quartiers, puis les disposer à la surface du gâteau.

Enfourner pour 35 minutes.

Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et servir.

Le gâteau à la ricotta aux abricots sans gras est prêt à être dégusté.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.