Et si nous préparions ensemble de la crème glacée sans utiliser de sorbetière? Voici une recette parfaite pour vous. Petits et grands seront ravis. Suivez bien la recette! Votre glace artisanale au citron sans sorbetière sera tout simplement magnifique. Elle se concocte avec des ingrédients simples, pour un résultat exquis. Si vous la préférez bien crémeuse, sortez-la du congélateur dix minutes avant de la consommer et mélangez-la un peu avec une cuillère. De cette façon, votre glace sera impeccable. Voyons maintenant comment procéder.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Repos: 3 heures
Portions: 8
Ingrédients
200 ml de crème fraîche à fouetter
60 g de jus de citron
120 g de lait concentré
Zeste de citron
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Préparation
Comment faire la glace artisanale au citron sans sorbetière?
Presser les citrons, récupérer le jus dans une casserole.
Ajouter le lait concentré, remuer et porter sur le feu.
Remuer et éteindre avant que tout commence à bouillir.
Laisser refroidir.
Fouetter la crème froide dans un bol glacé.
Ajouter le lait concentré avec le citron, le zeste râpé et mélanger.
Placer dans la partie la plus profonde et la plus froide du congélateur pendant environ 4 heures (en remuant souvent).
La glace artisanale au citron sans sorbetière est prête.
