Gâteau au yaourt à 5 ingrédients, très moelleux et savoureux

Par Jessica Merchant

Voici une autre recette de gâteau au yaourt. Il est extrêmement suave et moelleux. Cette magnifique pâtisserie est parfaite à déguster du petit déjeuner au dessert. Elle est savoureuse et douce. Le gâteau au yaourt à 5 ingrédients vous plaira. Il est irrésistible. Préparez-le avec moi. La recette est très facile à faire.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : environ 40 minutes
Portions : 6 (100 Kcal par portion)

Ingrédients

4 œufs
3 càs de stévia
3 càs de maïzena + vanille
350 g de yaourt blanc
1 pincée de sel
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau au yaourt à 5 ingrédients?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.

Fouetter ces derniers au batteur avec le stévia.

Lorsqu’ils deviennent crémeux et clairs, ajouter le yaourt, puis la vanille avec la maïzena.

Battre le tout.

Monter les blancs d’œufs avec le sel durant 5 minutes au batteur électrique.

Les incorporer délicatement à la préparation précédente, en remuant avec la spatule.

Recouvrir un moule rond à charnière de 23 cm de papier cuisson.

Graisser le fond et y verser le mélange.

Enfourner le gâteau au yaourt à 5 ingrédients pour environ 40 minutes.

Laisser refroidir, démouler et saupoudrer de sucre glace.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.