Gâteau fondant ultra moelleux aux noix

Par Jessica Merchant

Succombez à la bonté de ce gâteau fondant ultra moelleux aux noix. Il est tout simplement sublime. De plus, cette savoureuse pâtisserie est façonnée avec des ingrédients basiques et bon marché. Découvrez la recette et réalisons-la ensemble.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 8

Ingrédients

35 g de farine
200 g de beurre doux
200 g de sucre
5 œufs
300 g de noix décortiquées
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau fondant ultra moelleux aux noix?

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

Réduire les noix en poudre au mixeur.

Les transférer dans un grand bol. Ajouter la farine et le sucre. Mélanger.

Incorporer un œuf à la fois, toujours en mélangeant.

Allumer le four à 180 degrés.

Enfin, ajouter le beurre. Mélanger une dernière fois jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Transférer la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé de taille moyenne.

Enfourner pour environ 40 minutes.

Laisser refroidir, démouler et décorer de sucre en poudre.

Le gâteau fondant ultra moelleux aux noix est prêt à être servi.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.