Qui n’aime pas les snickers? Ces friandises chocolatées sont très délicieuses. Je m’en suis inspirée pour concocter ce fabuleux dessert. Le gâteau snickers sans cuisson est divinement bon. Il combine différentes textures, saveurs et parfums qui émerveilleront tous vos sens. Préparez ce gâteau sans cuisson en quelques étapes simples et impressionnez tout le monde. Le succès sera garanti.
Préparation: 30 minutes
Portions: 8 personnes
Ingrédients
700 g de crème liquide fraîche
200 g de chocolat noir
50 g de beurre
200 g de lait condensé
170 g de cacahuètes grillées (non salées)
200 g de crème de caramel
1 cuillère à soupe d’huile
Pour la couverture:
300 g de chocolat noir
2 cuillères à soupe d’huile
Préparation
Comment faire le gâteau snickers sans cuisson?
Mettre 500 g de crème fraîche, 50 g de beurre et 200 g de chocolat noir dans une casserole.
Faire chauffer à feu doux jusqu’à ce que le chocolat et le beurre soient fondus.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Dans un bol séparé, fouetter le reste de la crème jusqu’à consistance ferme.
Puis, ajouter lentement 160 g de lait concentré et mélanger de bas en haut.
Ajouter le mélange crémeux au chocolat (qui a refroidi entre-temps).
Mélanger à la spatule, toujours de bas en haut, jusqu’à l’obtention d’une crème homogène.
Chemiser un moule à charnière de 20 cm de diamètre de film alimentaire.
Faire fondre 60 g de chocolat au bain marie ou au micro-ondes avec 1 cuillère à soupe d’huile.
Remuer et en verser une partie sur le fond du moule.
L’enrober complètement en égalisant avec une spatule (ou une cuillère).
Mettre au congélateur et laisser refroidir complètement.
Reprendre le moule et verser la crème au chocolat.
Remettre au congélateur pour que le tout durcisse.
Mélanger la crème caramel avec les cacahuètes grillées et 40 g de lait concentré.
Reprendre le moule et les verser par-dessus la crème au chocolat.
Égaliser avec une spatule et remettre au congélateur.
Faire fondre le reste du chocolat avec deux cuillères à soupe d’huile.
Verser sur le gâteau et le recouvrir complètement de chocolat en le laissant également glisser le long des bords.
Utiliser une spatule pour faciliter cette opération.
Laisser le gâteau refroidir complètement au congélateur.
Le gâteau snickers sans cuisson est prêt à être servi.
