Aujourd’hui, nous allons préparer un magnifique dessert. Ce gâteau renversé à l’orange est très délicieux. Son parfum irrésistible et sa saveur exquise vous conquerront. Cette recette est fabuleuse. Elle se fait en quelques gestes simples. Le résultat sera exceptionnel.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 6
Ingrédients
2 oranges
1 sachet de levure chimique
Zeste râpé d’1 orange
10 cl de jus d’orange
3 œufs
190 g de sucre
125 g de beurre
190 g de farine
Glaçage:
4 càs de sucre
Jus de 2 oranges
Préparation
Comment faire le gâteau renversé à l’orange?
Préchauffer le four à 160 °C.
Fouetter le beurre avec le sucre et le zeste d’agrume.
Incorporer les œufs un à un.
Verser le jus d’une orange.
Ajouter petit à petit la farine tamisée avec la levure.
Graisser un moule à charnière rond de 20 cm et le saupoudrer de sucre.
Laver les 2 oranges et les trancher finement.
Les disposer en cercle dans le fond du moule.
Les recouvrir de la pâte et l’égaliser.
Enfourner pour 50 minutes.
Attendre que le gâteau refroidisse, puis le retourner sur une assiette.
Pour le glaçage, faire bouillir le jus d’orange avec le sucre, puis laisser épaissir une minute.
Garnir le gâteau renversé à l’orange de ce mélange.
Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
