Ce gâteau invisible aux pommes est trop bon. Il contient très peu de pâte et beaucoup de fruits. Cette pâtisserie savoureuse sera appréciée de tous. Elle est aussi délicate et moelleuse. Préparez-la en suivant cette recette inratable. Votre gâteau sera somptueux.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6-8 personnes
Ingrédients
4 pommes Golden (environ 200 g chacune)
120 g de beurre
150 g de farine
120 g de sucre
4 œufs
1 sachet de levure chimique
Cannelle moulue
1 zeste de citron
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Préparation
Comment faire le gâteau invisible aux pommes?
Tout d’abord, faire fondre le beurre à feu très doux dans une casserole.
Une fois fondu, le retirer du feu et le laisser refroidir.
Fouetter les œufs avec le sucre et une pincée de sel jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et double de volume.
Ajouter le beurre fondu et l’incorporer aux œufs battus, puis commencer à ajouter la farine mélangée à la levure, petit à petit.
Incorporer le tout au batteur électrique et ajouter une pincée de cannelle.
Pendant ce temps, éplucher les pommes, les trancher finement avec la mandoline et les ajouter au mélange.
Bien mélanger, puis verser le tout dans un moule de 22 cm tapissé de papier sulfurisé et graissé et fariné sur les côtés.
Enfourner à 180°C pendant environ 50 minutes en ajustant la cuisson en fonction de la puissance du four.
Une fois le gâteau invisible aux pommes prêt, le sortir du four et le laisser refroidir avant de servir.
