Pour épater vos invités ou votre famille, préparez sans attendre cette pâtisserie ultra savoureuse! Elle est douce et très bonne. Vous serez captivé par sa qualité unique à la première bouchée. Je l’ai préparée au Thermomix en un rien de temps. Je vous laisse la recette ici. Essayez-la et voyez par vous-même à quel point ce gâteau fondant aux pommes et au mascarpone est sublime!
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 30-35 minutes
Ingrédients
140 g de farine
200 g de mascarpone
4 œufs
1 sachet de levure chimique
4 pommes
200 g de sucre
140 g de beurre
1 pincée de sel
50 g de crème
Préparation
Comment faire le gâteau fondant aux pommes et au mascarpone?
Allumer le four et le régler à une température de 180 degrés. Mettre le beurre à fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
Placer les œufs et le sucre dans le bol du Thermomix: 2 minutes à la vitesse 3. Puis, incorporer la crème et le mascarpone, mixer 20 secondes à la vitesse 4. Ajouter ensuite la farine avec la levure et le sel: 20 secondes à la vitesse 4. Incorporer le beurre: 15 secondes à la vitesse 3. Éplucher les pommes, les épépiner et les découper en morceaux. Les ajouter à la pâte: 25 secondes en sens inverse à la vitesse 3.
Beurrer et fariner le moule. Y verser le mélange et le faire cuire pendant 30-35 minutes. Attendre que le gâteau fondant aux pommes et au mascarpone soit froid, puis le sortir du moule et le servir.
