Le gâteau farci au Nutella et au mascarpone est un dessert crémeux incroyablement bon. Sa pâte délicate et sa garniture alléchante vous plairont. Cette merveilleuse pâtisserie se réalise en quelques étapes simples. Vous réussirez la recette au premier essai si vous suivez bien mes instructions. Votre gâteau sera d’une bonté impressionnante.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
110 g de sucre
70 ml de lait
40 g de cacao en poudre non sucré
2 œufs
40 ml d’huile de tournesol
110 g de farine
1 sachet de levure chimique
Pour le remplissage:
400 g de mascarpone
2 œufs
210 g de Nutella
80 g de sucre
Préparation
Comment faire le gâteau farci au Nutella et au mascarpone?
Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.
Verser l’huile puis le lait petit à petit.
Ajouter la farine, la levure et le cacao tamisés ensemble.
Fouetter quelques minutes.
Versez la moitié de la pâte dans un moule carré de 20 cm recouvert de papier sulfurisé.
Enfourner à 180 degrés pendant environ 10 minutes.
Pendant ce temps, préparer la garniture en fouettant le mascarpone dans un bol avec l’œuf, le Nutella et le sucre.
Il va falloir obtenir une crème homogène et onctueuse.
Au bout de 10 minutes, sortir le gâteau du four et verser la crème au mascarpone sur la pâte en recouvrant toute la surface.
Verser le reste de la pâte.
Remettre le tout au four et cuire à 180 degrés pendant 30 à 35 minutes.
Une fois le gâteau cuit, le laisser refroidir complètement puis le servir en carrés.
Le gâteau farci au Nutella et au mascarpone est prêt à être dégusté.
