Pour le dîner, épatez tout le monde avec ce magnifique gratin de courgettes au jambon et à la mozzarella. C’est un plat succulent et alléchant. Cette recette vous plaira. Elle est d’une bonté incomparable. Pour faire ce menu irrésistible, vous n’aurez besoin de quelques ingrédients peu coûteux. Réunissez-les et réalisons ce délice ensemble!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
180 g de jambon cuit
70 g de parmesan râpé
300 g de béchamel
350 g de mozzarella
700 g de courgettes
Marjolaine
Poivre
Sel
2 càs d’huile d’olive
Préparation
Comment faire le gratin de courgettes au jambon et à la mozzarella?
Trancher finement la mozzarella et la laisser égoutter dans une passoire.
Laver les courgettes et les couper en fines tranches.
Préchauffer le four statique à 200 degrés.
Étaler de la béchamel dans le fond d’un plat à four.
Recouvrir de courgettes et saler.
Ajouter des tranches de fromage et de jambon.
Recouvrir de plus de béchamel.
Refaire les mêmes procédures encore et encore, en terminant par la béchamel.
Arroser d’un filet d’huile.
Saupoudrer de parmesan râpé et de marjolaine hachée.
Recouvrir de papier cuisson et enfourner pour une vingtaine de minutes.
Enlever le papier et laisser la surface gratiner.
Servir le gratin de courgettes au jambon et à la mozzarella.
