Gâteau de pommes de terre au jambon et aux fromages

Par Jessica Merchant

Le gâteau de pommes de terre au jambon et aux fromages est un menu copieux qui a toujours du succès. Il est parfait en plat principal. Tout le monde sera comblé par cette recette riche en saveur. Sa préparation ne demande que quelques minutes. Les ingrédients sont faciles à trouver et peu onéreux. Vous pouvez les personnaliser de mille façons. Découvrez maintenant la recette et rejoignez-moi en cuisine!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4-6

Ingrédients

500 g de pommes de terre
1 œuf
150 g de jambon
100 g de mozzarella
1-2 cuillère(s) à café de sel
3 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de parmesan râpé

Préparation

Comment faire le gâteau de pommes de terre au jambon et aux fromages?

Faire bouillir les pommes de terre dans de l’eau légèrement salée. Les éplucher et les écraser. Récupérer la purée dans un bol. Ajouter l’œuf, le sel, la farine et le parmesan. Mélanger le tout.

Verser la moitié des pommes de terre dans un moule à gâteau de 24 cm. égaliser et faire une couche de mozzarella et une couche de jambon, puis ajouter plus de fromage. Couvrir avec l’autre moitié de purée. Saupoudrer de chapelure d’huile et de parmesan râpé. Cuire dans un four préchauffé à 180 ° pendant environ 20 minutes. Le gâteau de pommes de terre au jambon et aux fromages est prêt à être servi.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.