Les gnocchis gratinés aux petits pois et au jambon sont un plat copieux qui satisfera toutes les papilles. Vous serez émerveillé par le mariage parfait des composants de ce menu. En suivant mes consignes à la lettre, votre gratin de gnocchis sera crémeux et très riche en saveur. Voyons maintenant comment le façonner en un rien de temps!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
500 g de gnocchis
200 g de petits pois surgelés
4 tranches de jambon coupé en dés
200 ml de crème de cuisson
150 g de parmesan râpé
Sel
Préparation
Comment faire les gnocchis gratinés aux petits pois et au jambon?
Faire bouillir une casserole d’eau légèrement salée. Lorsqu’elle bout, faire cuire les pois surgelés. Après 10 minutes, ajouter les gnocchis. Les faire cuire seulement 3 minutes puis les égoutter.
Mettre la crème, les petits pois avec les gnocchis et les dés de jambon dans un grand bol. Ajouter une demi-dose de parmesan râpé et mélanger à nouveau.
Étaler tous les gnocchis avec les petits pois et le jambon dans un plat à four. Saupoudrer toute la surface de parmesan râpé. Gratiner les gnocchis dans un four préchauffé à 200 ° pendant environ 20 minutes jusqu’à formation d’une croûte dorée en surface. Retirer du four et attendre quelques minutes avant de servir. Les gnocchis gratinés aux petits pois et au jambon sont prêts à être savourés.
