Gâteau de biscuits crémeux au café et au Nutella

Par Jessica Merchant

À la recherche d’un dessert simple et rapide à fabriquer? Essayez cette recette! Le gâteau de biscuits crémeux au café et au Nutella est bon, savoureux et facile de réalisation. Il n’a pas besoin d’être cuit. Il suffit d’alterner des couches de biscuits imbibés de café avec de la crème au mascarpone et un peu de Nutella. Des ingrédients qui rappellent le tiramisu, ce dessert italien si populaire. Vous allez impressionner tout le monde avec ce gâteau de biscuits. Il est simple, bon marché et très délicieux.

Préparation: 10 minutes
Repos: 1 heure
Portions: 6 personnes

Ingrédients

24 biscuits Gold Saiwa
200 g de crème fraîche
50 g de sucre glace
120 g de mascarpone (ou de ricotta)
2 tasses de café amer
Nutella
Cacao

Préparation

Comment faire le gâteau de biscuits crémeux au café et au Nutella?

Dans un bol et à l’aide du batteur électrique, fouetter la crème avec le sucre glace. Ramollir le mascarpone avec une tasse de café et ajouter la crème au mélange en remuant de bas en haut.

Verser l’autre tasse de café dans un bol et la diluer avec 2 cuillères à soupe d’eau. Tremper les biscuits dedans. Faire une couche sur un plateau ou une assiette. Verser la crème au café sur les biscuits. Ajouter quelques cuillères à soupe de Nutella et recouvrir d’une autre couche de biscuits légèrement trempés. Continuer à faire les couches de cette manière jusqu’à ce que tous les ingrédients soient épuisés.

Mettre le gâteau de biscuits crémeux au café et au Nutella au réfrigérateur pendant 1 heure. Saupoudrer de cacao en poudre et servir.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.