Voici un dessert sublime qui fera votre bonheur. Il s’agit du gâteau crémeux à l’orange et à la vanille sans farine. Cette pâtisserie est fabriquée à partir d’ingrédients simples, mais le résultat est époustouflant. Vous adorerez sa suavité particulière et son parfum enivrant. Ce gâteau a la consistance d’un pudding crémeux. Son goût est tout simplement incroyable. Découvrez comment le façonner en seulement dix minutes!
Préparation: 10 minutes
Repos: 1 heure
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
1 œuf
130 g de sucre
100 ml de jus d’orange
500 ml de lait
110 g de maïzena
Huile (pour graisser le moule)
Pour la décoration:
1 jaune d’œuf
Sucre vanillé au goût
Préparation
Comment faire le gâteau crémeux à l’orange et à la vanille sans farine?
Presser l’orange, mettre le jus obtenu de côté. Dans un grand bol, mélanger l’œuf avec le sucre, puis ajouter le jus d’orange. Verser le lait et bien mélanger au fouet. Enfin, ajouter la maïzena et remuer constamment. Le mélange doit être sans grumeaux.
Transférer le composé dans une casserole et laisser cuire jusqu’à ce que la crème épaississe (mais pas trop). Verser le tout dans un moule bien huilé de 23 × 12 cm. Couvrir d’un film alimentaire et laisser reposer au congélateur pendant 1 heure.
Ensuite, retourner le mélange et le couper en tranches. Transférer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner la surface avec du jaune d’œuf battu et de la vanille. Faire dorer au four pendant 25-30 minutes à 170 ° C. Le gâteau crémeux à l’orange et à la vanille sans farine est prêt à être servi.
