Pour votre petit déjeuner ou le goûter de vos enfants, concoctez ce gâteau aux pommes parfumé à la vanille! Il est d’une douceur exceptionnelle. Sa pâte délicate et moelleuse ravira toutes les papilles. Cette pâtisserie peut aussi se déguster après un repas en famille. Les ingrédients se marient à merveille pour former un gâteau à la texture impeccable. Découvrez la recette et reproduisez-la! Vous ne le regretterez pas.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
280 g de farine
4 œufs
180 g de sucre
200 g de ricotta
4 pommes Reinette (petites)
80 ml d’huile
80 ml de lait
Vanille au goût
1 sachet de levure chimique
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes parfumé à la vanille?
Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et aéré. Ajouter également la vanille. Lorsque le mélange est bien travaillé, baisser la vitesse de fouettage et ajouter petit à petit le lait, l’huile et la ricotta. Ajouter petit à petit la farine et la levure chimique tamisées ensemble.
Éplucher les pommes et les couper en cubes. Les ajouter à la pâte et mélanger avec une spatule de haut en bas. Verser le tout dans un moule à beignets de 22 à 24 cm. faire cuire à 180 ° pendant 45 minutes. Une fois prêt, sortir le gâteau aux pommes parfumé à la vanille du four et le laisser refroidir complètement. Une fois froid, le garnir de sucre glace et le servir.
