Gâteau aux pommes et au yaourt parfumé au citron

Par Jessica Merchant

Ce gâteau aux pommes et au yaourt parfumé au citron est moelleux et délicat. Vous serez facilement conquis par sa bonté. La particularité de cette pâtisserie réside dans sa légèreté. En effet, elle se prépare sans huile ni beurre. Vous pouvez vous en servir sans culpabilité à tout moment de la journée. Son parfum exquis le rend irrésistible. Réalisons ensemble la recette! Cela ne vous demandera que 10 minutes.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 8 personnes

Ingrédients

5 pommes
4 œufs
125 g de yaourt à la vanille
250 g de farine
200 g de sucre
1 zeste de citron
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes et au yaourt parfumé au citron?

Travailler les œufs entiers avec le sucre. Quand ils sont bien gonflés, ajouter la farine tamisée avec la levure et le yaourt. Mélanger doucement et ajouter le sel et le zeste de citron.

Laver les pommes, les peler et les couper en morceaux. Les ajouter à la pâte, en gardant de côté quelques morceaux à poser sur le dessus.

Verser le mélange dans un moule graissé et fariné. Poser les morceaux de pomme à la surface, ajouter du sucre. Faire cuire à 180 ° pendant environ 50 minutes. Le gâteau aux pommes et au yaourt parfumé au citron est prêt à être servi.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.