Voici un accompagnement croustillant que vous apprécierez. Les pommes de terre gratinées aux herbes aromatiques et à l’ail combinent des ingrédients simples et bon marché. Leur fusion forme un menu au goût et au parfum uniques. Vous pouvez enrichir vos pommes de terre avec d’autres ingrédients comme du fromage ou de la charcuterie. Elles seront vraiment sublimes. Enfilez votre tablier et mettons-nous au travail immédiatement!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
1 kg de pommes de terre
3 tranches de pain blanc
2 cuillères à soupe de chapelure
Romarin
Sauge
Origan
Sel
1 gousse d’ail
Préparation
Comment faire les pommes de terre gratinées aux herbes aromatiques et à l’ail?
Peler et laver les pommes de terre, les couper en quartiers. Les plonger pendant 5 minutes dans de l’eau bouillante, puis les égoutter. Hacher les tranches de pain de mie avec les arômes. Ajouter également la chapelure et le sel à cette mixture. Assaisonner les pommes de terre de ce mélange.
Dans un plat allant au four, mettre une feuille de papier sulfurisé, la saupoudrer sur le fond d’un peu d’huile d’olive extra vierge. Ajouter les pommes de terre et les assaisonner avec plus d’huile. Faire cuire dans un four préchauffé à 200 ° pendant environ 25 minutes. Les pommes de terre gratinées aux herbes aromatiques et à l’ail sont prêtes à être servies.
